自製磨牙餅(口感較鬆軟.不會太硬)

自製磨牙餅(口感較鬆軟.不會太硬)

最近開始喜歡做餅乾，做了花生脆餅和日式煎餅之後，
想說~試試看自己設計一個簡單方便又好做的嬰兒餅乾，
於是.霓霓媽咪自製的磨牙餅就誕生了，
個人是覺得蠻好吃的，哈哈哈^^
自製磨牙餅(口感較鬆軟.不會太硬)
材料
1.低筋麵粉2大匙
2.中筋麵粉2大匙
3.配方奶粉2匙(內附湯匙)
4.無鋁泡打粉1/4小匙
5.橄欖油2大匙
6.蜂蜜2茶匙
7.料理紙(烤盤紙)
做法
1.先用量匙把粉類量好，全部放入一個容器中。
2.準備一個小鍋子，把橄欖油和蜂蜜放入。
3.將所有粉類過篩，慢慢加入鍋中，一邊過篩，一邊攪拌。
4.材料全部放入後，稍微搓揉一下，確定混合。
5.將麵糰放在料理墊上，做成長方形.長條型麵糰。
6.用刀子把麵糰切成一段一段，厚度約0.5cm，放入烤盤。
烤箱溫度
中上層 / 上下火130度 / 約5分