台灣磚窯雞三峽店.新北市三峽區
台灣磚窯雞三峽店
地址： 237新北市三峽區中正路二段87號
電話： 02 2672 5882
WeiTa 放假最常做的事情是回去台北晃晃，
當然這個時候一定要好好研究一下哪裡有好吃的美食，
就想到某日有經過這家店，上網路查了一下，
台灣磚窯雞
是 台灣山豬城 台灣水牛城 台灣番鴨城 相關企業，
所以想要試試看。
菜色都很大盤，份量也蠻多的，
六大一小吃得很飽還打包^^
必點，推薦~挑嘴的一定吃得出來這是放山雞，
口感Q彈，不像是飼料雞感覺肉軟軟爛爛的。
高麗菜加點辣，鹹鹹辣辣的很下飯。
孜然的香氣非常的夠，吃起來肉有融化的感覺，
完全不會難咬，帶著軟骨的小排，酥軟細嫩，
是一道下飯的菜。
用鮮魚搭配米粉清新美味，
帶有油蔥酥的香氣，很有古早味。
這根本就是小孩的最愛，
吃飽後，還是可以多幾個胃的空間把它吃下去。
宮保雞丁是四川菜 口味又麻又辣,讓人一吃就愛上~
那豆腐加上皮蛋呢，味道也是很棒，喜歡吃點辣的，
點一盤，這應該是台灣師傅的創意，
有旅外或是國外的朋友 說不定會就此愛上皮蛋。
看似簡單的一道料理，但是煮的Q彈白皙，
加上醬油和蒜泥，薄薄的肉片配上薑絲
也是很讓人讚不絕口。
豆子煸茄子，看似簡單，但也很搭配的。
干煸是川菜的一種烹調技法，是將食材切段，
加少許油的鍋中煸炒，炒至水分散發，干香油亮即成。
香菇.放山雞.文蛤.薑片
吃完大餐來碗暖暖的湯，對應外面毛毛細雨的天氣，
很適合^^
古早味雞油飯更是一定要品嘗。
個人覺得這應該算是很有特色的台灣味吧，
很像小時候吃的菜色，古早味，
可能是現在少見，久久吃一次，有一種滿足感^^
親戚好友一起出門，想吃桌菜，這一味~讚~
台灣磚窯雞三峽店
地址： 237新北市三峽區中正路二段87號
電話： 02 2672 5882
