奈潔拉的夏日食譜:藍莓果醬搭鬆餅

奈潔拉的夏日食譜:藍莓果醬搭鬆餅
https://www.youtube.com/watch?v=Kzm9-KDnk74

奈潔拉（Nigella Lawson）自製煎餅粉

600公克中筋麵粉
50公克發粉
兩茶匙小蘇打
一茶匙普通食鹽
50公克細砂糖

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一杯煎餅粉(150公克)
一個雞蛋
一杯牛奶(250ml)
以上最少可以做15個煎餅
再準備一湯匙牛油(15公克)
倒入麵糰中
第一面煎一分鐘，翻面煎半分鐘。
表面起泡泡就可以翻面了。